味道掌门 2024

《味道掌门》是一部由北京广播电视台生活频道中心出品的大型城市美食人文纪录片。该片聚焦北京这座城市的美食文化特色，通过展现一道道餐厅招牌菜及其背后的故事，带领观众领略北京美食的独特魅力和文化内涵。影片汇聚了众多名厨名菜，每集围绕一道餐厅招牌菜展开。这些菜品各具特色，从传统的老字号名品到新派创意美食，涵盖了北京美食的方方面面。同时，影片通过展现一位位味道掌门人的故事，展现了他们对于美食的热爱和追求，以及对于传统和创新的探索和实践。在每一集中，观众不仅能够欣赏到美味的菜品，还能够了解到这些菜品背后的历史渊源和文化内涵。影片通过深入挖掘食材的来源、烹饪的技艺、以及与美食相关的历史传说和民间故事，让观众更加深入地了解北京美食文化的独特魅力和丰富内涵。《味道掌门》以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片，让观众在品味美食的同时，感受到北京这座城市的独特魅力和文化底蕴。ⓒ顶级电影