在普罗旺斯发现米其林

在普罗旺斯发现米其林在法国南部的普罗旺斯地区，有一个名叫奔牛村的地方，这里隐藏着一家米其林餐厅。主厨爱德华·卢贝（Edouard Loubet）以他独特的烹饪技艺和香草料理而闻名，年仅25岁就荣获了米其林一星，成为法国历史上最年轻的米其林星级主厨。2011年，他更是被GaultMillau美食评鉴评选为年度最佳主厨。卢贝的烹饪风格兼具传统与创新，他善于从普罗旺斯丰富的大自然资源中寻找灵感，创造出美味绝伦的菜肴。普罗旺斯的松露、芦笋、樱桃、哈密瓜、香草、起司与红酒等食材，都在他的巧手下成为一道道简单而美味的佳肴。卢贝热爱旅行，曾经到访过台湾。他认为，年轻厨师应该在成为厨师之前先环游世界，了解各地的文化、政治、经济，尝试各地的食材和美食，并将这些元素与自己的烹饪技巧相融合。这是他对年轻厨师的建议和期望。在这部影片中，观众将跟随卢贝的脚步，探索普罗旺斯的美丽风光和丰富食材，见证他如何将传统与现代相结合，创造出令人惊叹的美味佳肴。这部影片不仅是一部关于美食和烹饪的纪录片，更是一部展现卢贝独特个性和才华的人物传记。ⓒ顶级电影